双色玫瑰花馒头的做法
双色花卷馒头简单花样做法？
双色花卷馒头简单花样做法？
材 料：面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法：1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；
2、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
3、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4、 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。
玫瑰花形的馒头怎么做？
准备材料:
500克面粉 5克酵母 5克泡打粉 50克白糖
250克老南瓜
做法:
1.先将南瓜切片上锅蒸熟，压成南瓜泥。
2.面粉中加入5克酵母，5克泡打粉，50克白糖，250克南瓜泥，搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面1小时！（由于四川现在气温低11度）如果夏天温度高，只需20多分钟，醒发至两倍大，蜂窝状就可以了
3.案板撒干粉，取出发好的面团排气，搓成长条，分割成大小均匀的剂子，剂子全部擀成圆型，再将五个圆形一片压一片叠放，用筷子压一下中间，从底下的面片卷起，再从中间切开，就形成了两朵玫瑰花！按照同样的方法，全部做成玫瑰花！
4.放入蒸锅二次醒发20分钟，蒸锅里的屉子需要刷油防粘，醒好的馒头开大火蒸，水开蒸10分钟！蒸好的馒头不能立刻开盖，以免遇冷回缩，过五分钟再打开盖子。
5.玫瑰花型的馒头就做好了，完美！