东北大酱炒鸡蛋的家常做法
鸡蛋面酱怎样炒？
鸡蛋面酱怎样炒？
用料
鸡蛋
3个6月香豆瓣酱2勺大葱半根
炒鸡蛋酱的做法步骤
步骤 1
准备三个鸡蛋打散，切半根葱花，两勺六月香豆瓣酱用水澥开，备用
步骤 2
炒出鸡蛋备用
步骤 3
锅放底油，放入葱花煸香
步骤 4
放入炒好的鸡蛋翻炒两下放入澥开的酱炒一下就可以出锅了。
东北的盘酱怎么做？
材料大酱 1袋鸡蛋 3个葱花 少许胡椒粉 少许辣椒 半个色拉油 4汤勺水 1汤勺做法1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
东北酱油炒豆腐怎么做？
1
豆腐切块，葱切段，自然鲜酱油，盐备齐
2
锅中放少许食用油
3
油热下入豆腐块煸炒制表面微黄
4
然后捞出成盘待用
5
然后用少许底油煸炒葱段岀香
6
回锅倒入豆腐块炒匀
7
然后加入适量盐和少许自然鲜酱油
8
翻炒均匀离火装饰享用
9
装饰成品葱炒豆腐