枸杞叶汤的做法
枸杞叶鸡蛋汤怎么做好吃？
枸杞叶鸡蛋汤怎么做好吃？
枸杞叶猪肝鸡蛋汤的做法步骤：
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。
3、洗净枸杞叶、梗，把梗捆成一扎生姜洗净，刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。
广东枸杞叶猪肝汤正宗做法？
1、枸杞叶摘叶去梗洗净
2、猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟，猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟
3、锅里放清水生姜丝煮开，加枸杞梗大火煮开捞起。。
4、快速倒入腌制好的猪肝瘦肉煮1分钟
5、再放枸杞叶稍煮一下加盐、干贝素即可
枸杞叶牛肉汤的家常做法？
原料：牛肉250克、胡萝卜半根、土豆1个、枸杞子1汤勺。
调料：番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。
做法：
1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；
2、土豆等去皮切块；
3、起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用。
枸杞叶汤怎么做汤才不黑？
完全煲好汤快上桌开吃时就放下枸杞叶 滚一下 汤就不会发黑而且还绝对的好喝清甜 不防你试下 记得一定要煲好了汤最后放枸杞叶
黑枸杞的花青素含量较高，六十度以上的水温泡出来的黑枸杞都呈黑紫色，对于黑枸杞独特的颜色我们欣然接受就好了，那个本来就是黑枸杞的特征，黑枸杞在碱性水和酸性水里呈现出来的颜色是有差异的，如果非要黑枸杞炖汤不变色，炖汤时少加一点儿就行了，影响不了汤的颜色。
不用铁锅
枸杞芽遇铁锅就会发黑的``用砂锅最好或者不锈钢也可以````
可能是放的比较多，也有可能是你使用金属类的盛放。另外叶子不要煮太久，开水汆熟就可以捞起来了
枸杞叶汤用煮汤的方法来制作！枸杞叶最后下，煮制时间不要太长，因为就算你关火，汤水还是有一定的温度，它也会影响枸杞叶的成熟度，跟氧化程度。火候要恰到好处。
黑枸杞子用40度温水泡最好，因为这样才能保不损青花素流失。效果会好些。
先把骨头和枸杞梗放高压锅里煲一个小时，把梗捞出来，再把叶子放锅里煲几分钟就行了