燕窝的做法与吃法大全
燕窝的正确吃法及做法？
燕窝的正确吃法及做法？
步骤/方式1
准备燕窝2盏
步骤/方式2
倒入纯净水泡发，一般泡4-5小时差不多就可以了。中间换2-3次水
步骤/方式3
用小镊子清除残留的绒毛
步骤/方式4
再次清洗燕窝后按照燕窝的纹理将其撕开
步骤/方式5
把撕好的燕窝放入慢炖锅的炖盅里
步骤/方式6
加入纯净水，没过燕窝一指节
步骤/方式7
将炖盅放入慢炖锅中，选择燕窝功能
步骤/方式8
出锅前加入冰糖和枸杞即可
燕窝的食用方法和做法？
准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量
具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！