给女朋友做饭

给女朋友做饭推荐菜?

给女朋友做饭推荐菜?

给女朋友做可乐鸡翅。
鸡肉鲜美,瘦肉,不腻,可乐鸡翅甜中焦香,肉质鲜美,操作简单,是女孩子喜欢吃的食物。也是家庭里很常吃的菜肴。
把鸡翅洗尽控水,放冷水锅中,大火煮开,可以加点香叶,桂皮,肉果,少许盐,水开后把鸡翅煮十分钟,这时就有八分熟了,另起一油锅,适量多一点油,开始加温,这边把鸡翅捞出,放入酱枓里腌制几分钟,酱枓里有可口。,葱粒,,姜丝,酱油,枓酒适量。
油温上来后,一百七十多度,开始下入鸡翅炸制,遍体红润金黄后捞出控油,装盘即可上桌。

你做给女朋友的拿手菜是什么?

做可乐鸡翅,味道不错,简单好吃,下面做法如下:
适量鸡翅,看需要,一般6~8个就够了可乐 一罐提前准备,多腌一会更入味,在生鸡翅上划几刀,这样比较入味。一勺老抽大概5ml,两勺料酒10ml腌至少半个小时。
然后焯水,锅中放清水和葱姜片,鸡翅下入水中煮开,3分钟左右,不用煮透,看到浮沫比较多的时候关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干。
油少许热锅,煎一下鸡翅,鸡翅自己会出油。直接把鸡翅放到锅里,用小火把鸡翅煎至金黄,晃动锅以免鸡翅粘锅。
一罐可乐、一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味,不用加水。
炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量的盐,这样不容易出差错。
炖至汤汁收浓,浓度看图,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅。