玉米窝窝头简介
玉米面窝窝？
玉米面窝窝？
玉米面窝窝是一种原始的传统式面点，关键原材料有玉米面粉、粘米粉等，辅材有白砂糖、开水等。苞米窝窝头玉米香气浓厚，香甜软糯，以往是贫穷人家的食品类。玉米面窝窝含有身体必要的各种蛋白、碳水化合物、不饱和脂肪、糖类与碳水化合物、膳食纤维和各种营养元素、矿物，属低脂肪、低糖食品，特别是在适宜糖尿病患者及肥胖人群服用。多食用有利于调理胃肠，改进消化系统作用，是当代群体优选营养食品之一。
玉米面窝窝？
玉米面窝窝？玉米面窝窝是玉米面做的，玉米面在锅中蒸的情况下，把合好的玉米面窝窝拿手挽一个球蛋样，球蛋正中间用无名指扣一个窝，挽好后放到蒸屉里去蒸，那样的玉米面窝窝才叫窝窝，蒸的情况下也好熟，不打一个窝窝就十分的不太好熟，因此才弄一个窝窝才好。
玉米面窝窝？
洗脸盆添加1/2的玉米面～ 水烧开，倒进玉米面拌和～ 玉米面可以换为有小颗粒的玉米面（玉米渣）～ 情况为拌和后沒有不必要水份～ 拌和后，喜爱加老红糖的可以添加老红糖～ 假如应用小颗粒的玉米面（玉米渣），搅拌均匀后，静放10—20min，让水充足渗入～
苞米窝窝头秘方是啥？
您好！我是楚香村，一个热爱生活爱美食的宝妈妈！
苞米窝窝头秘方是啥？前几日刚做了一次玉米面窝窝头，这也就是我第一次做窝窝头第一次吃窝窝头，口味还不错呢！大家家乡是以稻子为主导，苞米没有人栽种，因此一直也没有吃过玉米面的杂粮，对黄橙橙的窝窝头口味充斥着好奇心。做为一个爱出手的吃客，爱吃的特色美食一定会亲力亲为做，沒有买专业制做窝窝的模貝，生胚并不是非常光洁，蒸出去也是挺漂亮。下边将我方式 共享我大伙儿吧！
食物：玉米面、高筋粉、酵母菌、白砂糖、温开水
流程一：将200克玉米面和200克高筋粉混和在一起，再将200mL三十五度以内的中添加四克酵母菌和十克白砂糖，静放一会儿搅拌均匀。
流程二：将酵母菌水份次倒进小麦面粉，拌和成面絮状物，着手搓成一个平滑的面团，盖紧保鲜袋醒面至二倍大。
流程三：等面团容积显著增大，用手指在面团中戳一个洞，洞边不回缩表明面已经发好。
流程四：取下面团撒些玉米面粉，逐渐和面排气管。将排气进行的面团梳理成长条形，切下尺寸匀称的剂子。
流程五：将剂子搓成环形，用手指在底端搓一洞，随后把洞边边沿梳理光洁，最终把表层梳理光洁。
流程六：蒸屉刷上一层油，将窝窝头的生胚摆入不锈钢蒸锅中，醒面至窝窝头生胚容积增大，触感变轻，上锅蒸十五分钟上下，熄火焖三分钟就能起锅。
第一次吃窝窝头我选择是用醒面做，小麦面粉和玉米面一比一做出的窝窝头口味有一点点不光滑，也无失绵软膨松。
我是楚香村，期待我的回应可以帮助到您！