鸡胸肉含哪些营养成分

鸡胸肉有什么营养价值?

鸡胸肉有什么营养价值?

顾名思义,鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
  鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,且极易被人体吸收,快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好,可毕竟还是肌肉的一种,营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克,但微量元素含量极低,几乎可以忽略不计。

鸡胸肉含乳蛋白吗?


鸡胸肉的营养价值比较高,因为其中含有一些淡水化合物,同时也有一定含量的蛋白质和维生素,一般100g鸡胸肉中含有22g左右的蛋白质,且鸡胸肉属于低热量的食物,比较适合想要健身减肥的患者。鸡胸肉还适合在产后出现乳少,或是出现月经不调的女性患者食用,适当的食用还能够起到提高免疫力的作用,一定程度上能够起到预防感冒的作用。

100克鸡胸肉含糖多少克?

不含糖,100克鸡胸肉含有的营养成分主要有:蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素A,维生素C等维生素以及钙、镁、铁等多种矿物质成分。
鸡胸肉的营养成分主要可以分成以下三类:
1、主要营养成分,例如蛋白质、热量、脂肪、胆固醇、烟酸等,这几项占鸡胸肉营养成分的大头。其中,每100克的鸡胸肉中,含有23.3克的蛋白质,5克的脂肪。正因为鸡胸肉的蛋白质含量比例高,脂肪比例少,容易被人体吸收,所以其深受健身人士的喜爱。另外,鸡胸肉中的磷脂类元素,对人体的生长发育有着十分重要的作用。
2、维生素,例如维生素A、维生素C、维生素E等,可以在一定程度上调节人体的新陈代谢,增强体质。
3、矿物质元素,包括钙、镁、锌、纳等,能够有效补充人体需要的各种微量元素。

一百克熟鸡胸含多少蛋白质?

回答的人都不长脑子,100克生的含蛋白质20克左右,一斤生鸡胸的做成熟的总重量剩50%左右,这么算的话,100克熟的鸡胸脯有40克左右蛋白质,生变熟主要是水丢失的多,

鸡胸肉是最常见的减肥减脂食物,尤其是水煮鸡胸肉。
100克鸡胸肉大约含22克蛋白质,鸡胸肉是一种低热量,低碳水化合物,但是却营养丰富的肉类,每100克鸡胸肉大约含有74克的水分,22克的蛋白质,13毫克的钙,190毫克的磷和1.5毫克的铁,此外还含有丰富的维生素a,维生素c和维生素e。
因为鸡胸肉里面的营养比较丰富,所以对于月经不调,头晕心悸,产后乳少,消渴,水肿等等这类虚劳瘦弱的病人是非常好的,而且长期吃这种鸡胸肉还可以温中补气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨,还可以提高免疫力,防止感冒和坏血病。
希望上面回答能帮到您!

100鸡胸大概22克蛋白质