天津麻酱黄瓜

麻酱黄瓜的做法?

麻酱黄瓜的做法?

用料
主料黄瓜2根
调料食盐3克蒜4瓣生抽5毫升香菜3根油泼辣子1汤匙芝麻酱1汤匙白糖3克陈醋5毫升
麻酱黄瓜的做法
1.黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用
2.取一根黄瓜,用刀侧面将其从上至下拍碎,再切成小段,放入容器中
3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜,稍微搅拌一下
4.再调入油泼辣子和芝麻酱,顺时针搅拌均匀即可

麻酱黄瓜拌腐竹做法?

主料:腐竹150克,黄瓜250克
辅料:虾米25克,香菜50克
调料:酱油50克,醋50克,辣椒油25克,芝麻酱25克,芥末25克,大蒜(白皮)25克,盐5克,味精2克
黄瓜拌腐竹的特色:
酸辣,咸鲜,清脆爽口。黄瓜拌腐竹的做法:
1. 把腐竹切成3.5厘米长的段
2. 加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好
3. 控汁晾凉,放入盘中
4. 再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边
5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上
6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内,对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成

芝麻酱拌黄瓜好吃吗?

太好吃啦,我在夏天的时节,几乎天天吃,不过需要嫩的黄瓜才行呢,切细丝,要吃的时候再办一下,芝麻酱料不要太多,适量就好。盐也要少放,哦,谨防高血压奥,年纪大了,啥都得注意啦,赶上了这么好的时代,我们都要珍惜当下,少给国家添麻烦吧,哦,是吧。

黄瓜木耳芝麻酱凉拌做法?

麻酱凉拌黄瓜木耳的做法
木耳提前两个小时泡上
一小勺芝麻酱用热水冲开
滴入香油4,5滴,芥末2,3滴,蚝油一滴,老抽3滴,老陈醋一点,盐适量搅拌均匀
黄瓜和木耳切好备用
木耳用热水煮一分钟,放在凉水里凉凉
原料与酱汁搅拌均匀
成品装盘

麻酱拌黄瓜面好吗

麻酱拌黄瓜面、是一种非常可口的食物丶因为營养充分丶而且味道鮮美

黄瓜麻酱面条的做法?

主料
黄瓜1个
辅料
芝麻酱两勺
1. 黄瓜一根,切丝
2. 黄瓜加盐腌制,盐的量要稍微多一点,因为这个面里面黄瓜丝要充当小菜的角色,味道淡了就没有滋味了。
3. 用手抓匀,放一边备用
4. 三人份大约两勺半芝麻酱就够用了~加水泄开,我喜欢第一遍泄的时候加一大勺麻油,这样泄出来的芝麻酱口感会更油润。
5. 麻酱不要以此泄到位,待黄瓜出汁水后加入黄瓜汁代替水来继续泄麻酱,更有风味~~麻酱的稀释程度大约和吃火锅时候差不多,如果想清爽点可以再稀一点,这个看个人口味。
6. 然后煮面。面条煮好之后过凉水,一定要过彻底,全部凉掉。把面条铺在最下面,上面放黄瓜丝。也可以放一些蒜泥进去。
7. 最后淋上调制好的芝麻酱就可以吃啦。