霸蛮米粉创始人张天一
霸蛮米粉含胶吗？
霸蛮米粉含胶吗？
不含。霸蛮的品质还是可靠的。
霸蛮米粉，创始人张天一，湖南米粉品类，又称霸蛮湖南米粉隶属于北京霸蛮天下科技有限公司，2014年创立于北京，集“堂食 外卖 小吃外带 零售分销 电商运营”于一体。
2016年开设霸蛮京东自营官方旗舰店和霸蛮天猫食品旗舰店，产品进入各个城市的盒马鲜生、BHG、OLE 等商超渠道。2018年4月8日，品牌由“伏牛堂”更名为“霸蛮”，品类名称为“牛肉粉”，并配合新品牌名称启用全新Logo。
是天猫湖南米粉销量全国首位的品牌,是北大创业训练营孵化项目，目前处于C轮阶段，拥有40余项自主知识产权。