烧肉的家常做法正宗做法 烧肉的做法和配料？

烧肉的家常做法正宗做法

烧肉的做法和配料？

烧肉的做法和配料？

肉馅400克
配菜随意搭配面包糠30克
牛奶60毫升
肉饼配料
照烧汁
黑胡椒
葱
蚝油
2汤匙
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
糖
1茶匙
蜂蜜
1茶匙准备所需要的食材。
把面包糠和牛奶混合静置一会。
2/12 把面包糠和牛奶混合静置一会。
肉馅里放入蚝油，葱末和胡椒粉。
3/12 肉馅里放入蚝油，葱末和胡椒粉。
顺着一个方向把肉馅搅拌上劲。
4/12 顺着一个方向把肉馅搅拌上劲。
倒入浸泡了牛奶的面包糠。
5/12 倒入浸泡了牛奶的面包糠。
搅拌均匀备用。
6/12 搅拌均匀备用。
蚝油、生抽、糖、蜂蜜、料酒加入少量的水混合调成照烧汁。
7/12 蚝油、生抽、糖、蜂蜜、料酒加入少量的水混合调成照烧汁。
锅里放少量的油烧热，把肉馅拍成肉饼放入锅中煎制。
8/12 锅里放少量的油烧热，把肉馅拍成肉饼放入锅中煎制。
稍微定型后翻面。
9/12 稍微定型后翻面。
煎至两面都定型后翻面，倒入照烧汁。
10/12 煎至两面都定型后翻面，倒入照烧汁。
大火收至汤汁快干即可。
11/12 大火收至汤汁快干即可。
盛上米饭，放上两块肉饼，再搭配点自己喜欢的蔬菜水果，营养的一餐就搞定了~我这次搭配了小番茄还有酸辣藕片`
12/12 盛上米饭，放上两块肉饼，再搭配点自己喜欢的蔬菜水果，营养的一餐就搞定了~我这次搭配了小番茄还有酸辣藕片

红烧肉怎么做法？

家常红烧肉简单好吃的做法：准备带皮五花肉（最好肥瘦相间的）500克，红烧汁、大料盐葱姜少许，冰糖50克，将五花肉切2厘米见方的块，起锅加水放肉块焯水5分钟，捞出控干水份，起锅烧油加肉块煸炒出油，加大料盐葱姜红烧汁继续煸炒一分钟加开水沒过肉块，加入冰糖盖盖中小火四十分钟，肉烂，开大火收汁，一盘色香味俱全的红烧肉就做好了