韭菜花腌几天能吃
腌制的韭菜花能保存多久？
腌制的韭菜花能保存多久？
1到2年。
腌制好的韭菜花放入小瓶子中放在冰箱可以保存1到2年的时间。腌制韭菜花的时候最好选取花骨朵比较小的，还没有开放的，这种韭菜花比较嫩，吃起来味道比较好。腌好的韭菜花酱与麻酱，辣椒油，葱花，蒜泥等等是常见的火锅蘸料。
韭花焖多久能吃？
韭菜花腌七到九天就可以吃了，但是一般都会腌制一个月才开坛食用。韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。
我腌了一小盆韭菜花，在冰箱里放着，能一直吃吗，会不会产生亚硝酸盐？
腌制品要不24小时内吃完，要不然腌好密封放在罐子里面，30以后再吃。24小时内吃完产生的亚硝酸盐比较少，30天之后会慢慢消失。一般的腌韭菜花都是密封好30天以后吃的。
云南那边比较有名的韭菜花制品要半年才能吃的：腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤蓝
丝和线辣椒，再加拌红糖、白酒等原料，由于制作比较简单，因而，当地许多职工和居民家庭，都会自做自食，或送亲友，既经济实惠，又方便。制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖
、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲
还有两点需要注意：
（1）因为韭菜花有浓烈的气味，进食完毕务必要漱口，以免引起旁人不快；（2）本品含盐量高，不可大量进食或长期食用；儿童、老年人，特别是高血压和肾病患者应当尽量少吃或不吃
韭花用盐酒腌多长时间？
腌制48小时就可以直接捞起食用的啦。但是，要是是把韭菜花加盖密封腌制的话，时间就需要7-10天才能腌制好的了。腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，农家多称之为“韭菜花”，采摘的最好时间就是在欲开未开时候，磨碎后腌制成酱食用，腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。
韭菜花腌制的方法也很简单，但是不同的腌制方法，腌制时间又是不一样的哦，这个一定要注意啦。如果就是直接把韭菜花切碎，直接放入热水中泡好的花椒和八角中的话。