魔芋煎饼
魔芋红豆饼做法？
魔芋红豆饼做法？
原料：芋头、炼奶、黄油、红豆馅、低粉、细砂糖、南瓜粉、水、低粉、色拉油。
做法步骤：
第1步、煮早餐，蒸包子和芋头。取250克芋头做酥饼馅儿，剩下的当主食吃了，芋头是我最爱的食物之一
第2步、把芋头捣成泥，戴手套，趁热把炼奶和黄油倒进去，混合均匀。
第3步、分成小团子。我分成20个，每个15克这样子。加了炼奶和黄油的芋头馅特别香，搓圆子的时候已经想偷偷吃了。
第4步、来做油酥。称取低粉和玉米油，用筷子或刮刀把它们混合均匀。
第5步、顺滑湿润，滴落顺畅的油酥就做好了。
第6步、称取低粉，南瓜粉（我只是为了饼的颜色漂亮才加南瓜粉，没有或者觉得麻烦的可不加），细砂糖。
第7步、揉成光滑柔软的面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。
第8步、然后擀成方形面皮。
第9步、用刷子刷上一层油酥。
第10步、从一头卷起，成圆柱状。
第11步、用刀切成大小均等的小面团。头尾有几个小面团不好看，没拍进去，但是后面也拿来做成饼了，包豆沙馅。
第12步、取一个小面团压成圆形，包入芋头馅料。
第13步、收口朝下，用手压一压，使它成圆形。也可以借助擀面杖。
第14步、全部做好，盖保鲜膜松弛十分钟。
第15步、松弛芋头饼的时候来做豆沙馅的饼，把刚才切下来的歪瓜裂枣同手法擀圆、包馅、收口、压圆形。
第16步、松弛好了煎饼：不粘锅烧热油，把饼胚放进去，煎至两面金黄即可。有电饼铛用电饼铛，更方便。
第17步、外观看起来就非常酥脆。
第18步、趁热吃，豆沙馅的香甜可口。
第19步、芋头馅的粉糯香甜
魔芋粉和玉米粉做馒头？
魔芋粉是吃面条配制的辅料，魔芋粉不适合做馒头，玉米粉发酵以后，再加点面粉，可蒸馒头吃，还可在电饼铛上摊饼吃，味道吃起来不错。
魔芋粉油炸后是糖油混合物吗？
魔芋粉油炸后当然是糖油混合物啦。
魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压，减少心血管病发作有一定效用。
魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。
糖油混合物食物有油条,炒粉,炒饭,煎饼,薯条,薯片,泡面,手抓饼,麻花,蛋糕,糯米糕等。