白萝卜心发蓝能吃吗 白萝卜心变蓝色能吃吗？

白萝卜心发蓝能吃吗

白萝卜心变蓝色能吃吗？

白萝卜心变蓝色能吃吗？

不能。
白萝卜变蓝了尽量不要吃，因为它里面就有些在变异了，有点变烂的那种方面的节奏，再说白萝卜里面有些变蓝了，那种味道是苦涩的，真的还不能吃。

白萝卜里面发蓝还能吃？

正常情况下，白萝卜里面是不会出现这种情况。出现这种异常的情况，我们就不能再使用了，很可能是里面产生了微生物变化。

白萝卜里面有些发蓝能吃？

白萝卜里面发蓝不能吃了，表示这白萝卜已经变质了，人吃变质的东西对健康有害的，应该把白萝卜扔掉，把身体健康放第一位。

白萝卜里面发蓝还能吃吗？

如果白萝卜里面发了蓝，就不要再吃了。
发蓝的话说明里面已经发霉了，再吃的话会严重影响身体健康，这种时候应该尽快，把白萝卜扔掉就行了。

萝卜里面发蓝能吃吗？

能吃。
很多人只要是发现家里的白萝卜发蓝之后就回将其扔掉，但其实变蓝色还是可以吃的，主要是因为其中的酶类物质转化为花青素导致的。这时候白萝卜并没有滋生不利于人体的物质，还是可以进行食用的，并不需要太担心了。
白萝卜变蓝心，主要考虑是以下原因导致的：
1、异花授粉即蜜蜂采摘花粉时，可能会将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到一起，这时候就会导致蓝心萝卜出现。
2、其次白萝卜含有花青素，跟其他碱性食物放在一起，可能会发生反应变成蓝色。
3、最后白萝卜保存不当的时候也会导致蓝心，比如白萝卜低温保存后，会发生褐变等化学反应，含有的酚类物质可能会变色

萝卜心变蓝还能吃吗？

能吃。
萝卜心变蓝是一种比较少见的现象，但是也是正常的，不用担心，可以食用，普遍是因为萝卜中的酚类物质由于储存环境不当，可能会转换成花青素，花青素遇到碱性的食物就会呈现蓝色，但是不影响食用。

白萝卜里面变蓝色能吃吗？

能吃
导致白萝卜“变心”的最大可能，是一种叫“花青素”的物质所致。含有花青素的白萝卜，如果跟其他的碱性物质有接触会发生反应，从而变成蓝色。另外，有可能是储存环境的原因。白萝卜变蓝心可能是跟储存条件和环境有关，很多人喜欢将白萝卜储存在冰箱中，低温保存后，可能会发生褐变等化学反应，含有的酚类物质可能会变色，有变成蓝色的可能。另外，也可能是白萝卜失水所致。白萝卜变蓝色可能是由于其采摘时间过晚，或是存放时间过长，萝卜自身流失水分较多，从而出现了蓝心现象。没有变质是可以吃的。