荔浦芋头怎么蒸
荔浦芋头怎么蒸才能又干又面？
荔浦芋头怎么蒸才能又干又面？
1准备好荔浦芋头
2洗净去皮切开，用其中的一半
3切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）
4将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀
5蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可
荔浦芋头怎么蒸得透？
蒸上15分钟就可以蒸透了。
芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅，美味开启。
荔浦芋头是蒸好还是煮好商业？
荔浦芋头蒸好吃，这样能保证芋头的原汁原味。荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。
直接蒸煮的方法：
1、将芋头加盐和白醋泡片刻；
2、芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；
3、准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用；
4、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
蒸香芋的正确方法？
材料：荔浦芋头一块，盐1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。
做法：
1、芋头去皮，切成较小的滚刀块。
2、将油、水、盐和生抽混合，与芋头块拌匀，装入盘中。
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。
芋头排骨
材料：芋头1/4个，排骨250克，姜少许，蒜末
少许，料酒少许，生抽少许，白砂糖少许，盐适量，蚝油少许，植物油少许。
做法：
1、芋头去皮，切小块，先洒些盐庵制5分钟。
2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。
3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨脆制二十分钟。
4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
5、锅内热油把芋头煎香煎熟。
6、煎香的芋头放在盘上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。
7、铺上好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。
8、锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。