乌鱼对伤口愈合的功效与作用
乌鱼收疤吗？
乌鱼收疤吗？
乌鱼有收疤的功效。
100克乌鱼肉中含蛋白质19.81克，脂肪1.4克，灰分1.2克，钙57毫克，磷163毫克，铁0.5毫克，水分77.9克，热量92千卡。肌肉蛋白质中含有丰富的氨基酸，月鳢含有8种人体所需的必需氨基酸，含量占氨基酸总量的41.47%。鲜味氨基酸含量占氨基酸总量的47.36%。必需脂肪酸的含量占脂肪酸总量的16%左右。因此，从营养学角度分析，乌鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。
黑鱼汤有助伤口愈合吗？
黑鱼性寒，味甘，归脾胃经，除了有补脾利水、去瘀生新、解毒、去热、补肝肾的功效以外，还有催乳补血的作用，常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。适合产妇，身体虚弱等人群食用，而且黑鱼还有给伤口消炎的作用，适合刚做完手术的人群食用。
是的，黑鱼汤有助伤口愈合作用
乌鱼可以生吃吗？有哪些需要注意的问题？
不可以生吃。除了可能存在细菌和寄生虫之外，还有很个很重要的原因就是可能存在水质污染。现在饲养乌鱼的鱼塘周围多数都是农田，就可能有大量的农药、化肥流入到鱼塘里，影响水质。
注意～乌鱼属于高蛋白食物，高蛋白在胃内的消化和吸收极为有限，大量食用乌鱼容易导致蛋白质过量，出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
另外乌鱼属于淡水鱼，并且属于寒性，食用过多可能引起脾胃虚寒，女性不宜在生理期食用，食用过多容易引起痛经宫寒。
推荐我最爱吃的番茄乌鱼汤。