正宗手抓饼酱料配方比例
手抓饼酱料配方？
手抓饼酱料配方？
用料
洋葱 半个
蒜 4-5瓣
香菇 1朵
甜面酱 2勺
黄豆酱 1勺
蕃茄酱 2勺
蒜蓉辣酱 4-5勺
蚝油 2勺
做法步骤
1、将甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱（或蒜蓉辣酱）、蚝油搅拌。
2、洋葱、蒜、香菇切碎末。
3、锅中放油，油热放入洋葱、蒜末、香菇末煸香。
4、倒入搅拌好的酱料进行翻炒，然后加入少许水继续翻炒。
5、炒酱。
6、出锅备用，明早酱香手抓饼再见啦
谁知道手抓饼的酱是怎么做的？
用料
洋葱 半个蒜 4-5瓣香菇 1朵甜面酱 2勺黄豆酱 1勺蕃茄酱 2勺蒜蓉辣酱 4-5勺蚝油 2勺
做法步骤
1、将甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱（或蒜蓉辣酱）、蚝油搅拌。
2、洋葱、蒜、香菇切碎末。
3、锅中放油，油热放入洋葱、蒜末、香菇末煸香。
4、倒入搅拌好的酱料进行翻炒，然后加入少许水继续翻炒。
5、炒酱。
6.完成了好吃的手抓饼酱，快去做吧！[笑]
贺康答来:谢谢邀请，手抓饼的酱料有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱 四种。
1、番茄酱：呈鲜红色酱体，西红柿酱的另外一种 叫法，酸甜可口，可增进食欲，具番茄的特有风 味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入 口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮 和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。
2、沙拉酱：是由植物油、鸡蛋黃和酿造醋，再加 上调味料和香辛料等调制而成，沙拉酱中一般不 含防腐剂，可算做一种“绿色食品”
3、甜面酱：经历了特殊的发酵加工过程，它的甜 味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物 质，甜面酱老少皆宜。
4、辣酱：是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而 成。
手抓饼酱料有哪些？
手抓饼的酱料有很多呀。传统的沙拉，番茄酱
但是在家里边没有的话，完全可以用甜面酱或者芝麻酱，也是很不错的选择，很好吃呦，我吃过的哒。
当然除了以上这些，还有辣酱，什么韩式，日式辣酱呀，还有蜜汁的，还有其他很多你想不到的口味呦
手抓饼的酱料怎么做？
用料
洋葱 半个 蒜 4-5瓣 香菇 1朵 甜面酱 2勺 黄豆酱 1勺 蕃茄酱 2勺 蓉辣酱 4-5勺 蚝油 2勺
做法
1、将甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱（或蒜蓉辣酱）、蚝油搅拌。
2、洋葱、蒜、香菇切碎末。
3、锅中放油，油热放入洋葱、蒜末、香菇末煸香。
4、倒入搅拌好的酱料进行翻炒，然后加入少许水继续翻炒。
5、炒酱。出锅。