面包店怎么扩大经营
新开的加盟蛋糕店，如何扩大经营范围，提高营业额？
新开的加盟蛋糕店，如何扩大经营范围，提高营业额？
1、首先是品类的扩展。新开的加盟蛋糕店，一开始很难把品类全部做完整，所以后期，根据前期的实际经营情况，要增加相关的品类，比方说你一开始是以生日蛋糕为主，那么能否增加到面包，甜品，果饮，以及一些中西点等等。你只有增加了这些品类，才能吸引到更多的人，因为每个人的需求是不一样的。
2、然后是要有一批忠诚的会员。蛋糕面包店的会员其实都是非常忠诚的一个会员，一个会吃面包的人他经常会吃，一个不吃面包的人，一年都买不来两次，所以有一批忠实的会员是很关键的，所以必须要用一些营销的手段，来锁定一批忠实的会员。
3、业务拓展。当你有了电之后，你要想办法跟学校，机关，单位等等当地的一些机构进行谈合作，节假日啊，生日啊，面包类，下午茶，生日蛋糕聚会等等，利用一切可以利用的方法，和他们产生业务联系，进行业务拓展，这样是一个十分巧妙并且十分迅速的业绩增长的方法。