地锅卷子的家常做法
能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？
能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？
您好！很高兴能回答您所提的问题，关于能不能用一道菜，让人看出你所在的地区我的回答如下:
分享一道卤豆腐，这个卤豆腐在我们老家是很有名，基本老少皆吃，可以凉拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多种不同的吃法，给您不一样的口味，说到卤豆腐，您知道是哪个地区了吗？
卤豆腐的制作过程繁杂，需要多次卤，才能呈现出最好的卤豆腐，制作过程我不会操作，但是吃的过程我会，所以分享一下制作煮的过程。
准备一包新鲜的卤豆腐，这个购买的时候一定要看下日期是否过期，还要看一下袋子是否有漏气的，如果出现其中一种情况，就不要购买了。拆开包装之后把它开始切片，看个人喜好，选择是否用水清洗一下。切片之后再切点配菜辣椒，大蒜等。开始起锅炒，锅热放入食油，油热下入辣椒，大蒜爆香，翻炒出香味之后我们把切好的卤豆腐片放入锅内。翻炒一会可以加入调料食盐，生抽，酱油，再放一点清水把它焖煮一下就可以出锅了。最后呈现的就是一份清炒的卤豆腐，看着色香味俱全，也是一种简单的制作，完美出锅。其实卤豆腐还可以别的吃法，看下图片，是不是让您特别的馋嘴咧！
这个是凉拌的卤豆腐，特别的好吃，老家人最喜欢吃的一个方法。
最后，您知道是什么地区的美食了吧！
这个美食是我们湖南邵阳武冈的特产，老家的人家家都爱吃，希望对您的回答有所帮助，谢谢!
阜阳大馍在阜阳什么地方买？
我就是阜阳人，阜阳大馍又称枕头馍或者大卷子馍，是我家乡特色小吃之一。每个长约0.3到0.5米，宽约0.2米，总之就是很大，堪称馍中之王啊。正宗的大馍都要用好面，然后用地锅柴火蒸制而成的。吃起来特别好吃，而且又不容易坏，因此特别让人稀罕！
看吧，是不是很大，而且特别像枕头。
如果要购买的话，推荐几个比较正宗的店：
文峰公园旁边的“洪胡子枕头馍”，很正宗，而且老板人又好，因此生意特别好，买枕头馍首选这家。地点也好找，坐公交车坐到文峰公园下，然后往前走走到十字路口不用过马路再往右走，走着走着就能看到了。
大戏院对面那家也可以的西青门口的也还可以找阜阳的朋友给你带他自己家做的，这个才是最正宗的，哈哈！阜阳美食还有很多，吃过了枕头馍还可以吃格拉条，还可以吃卷馍，还可以吃杂面条，还有很多很多，总之来就对了！