三种人不宜吃菠萝蜜籽

菠萝蜜的种子可以吃吗?

菠萝蜜的种子可以吃吗?

菠萝蜜的种子是可以吃的。
菠萝蜜的种子当成蚕豆或者栗子对待就可以了,而且口感还不错,口感有点像煮熟的蚕豆、栗子差不多。
食用方法,可以将菠萝蜜的种子用清水洗干净后,用清水煮熟吃就可以了。如果喜欢有味道的,可以加入一些盐,大料啥的一起煮也是可以的。也有很多其他吃法。比如炖粥,烧菜啥的。
其实吃菠萝蜜的种子就跟吃蚕豆差不多。不但吃法相似,做熟的方法也是相似的。
菠萝蜜的种子还可以自己种小盆栽。清洗一下放入花盆中,覆土2厘米左右,保持盆土潮而不湿,如果温度高,1周左右就可以发芽,一盆菠萝蜜小盆栽就出来了 如果是在南方地区,大概三年以后也有可能会长出美味的菠萝蜜来。

菠萝蜜籽可以加糖煮吗,菠萝蜜籽发芽了能吃吗?

可以加糖煮,煮糖水吃是甜的,炒着吃也很不错,还有用微波炉加热2分钟吃。
口感吃起来跟板栗差不多。

波萝蜜的籽能吃吗?是什么味道的?

作为一个湖北吃货,对热带水果和海鲜有特殊爱好的家伙,我自认为还是有资格回答这个问题的。首先说我的答案,菠萝蜜的籽是可以吃的,基本上没有味道,硬要说的话,淀粉味比较重。放上我的某宝购物记录,已将卖家打码了。
菠萝蜜,热带水果,某宝上一般卖的是海南出产的,为了方便运输,一般发出去时候是青果,因为热带水果基本上都有一个特点,完全成熟之后腐烂特别快。卖家发青果,物流送到买家手里,接着过一段时间,果子自然就软熟了,可以闻到浓郁的果香,然后就可以破开吃了。要注意,有时候,果子完全成熟之前可能就有黑点和腐烂的地方了,尤其是腐烂的地方,一小点,破开可能发现是一块都烂掉了,这个买之前,可以问一下店家售后质保怎么算,建议最好是在大店购买,售后比较有保证的。
我们吃的菠萝蜜的果子实际上是发育良好的果肉,但是这些美味藏在厚厚的青色外壳下面,果实的中间有一根半木质化的梗,果子就是从梗上面长出来的。发育良好的果子,里面有一颗肾型的果核,也就是菠萝蜜的种子,它们外面包裹着黄色的果肉,没发育好的,就像一根管子,中间是空的。
如何破开一整个菠萝蜜是有讲究的,最好是按照吃多少破多少的原则,用卖家送的刀子切开,(买一整个果子,卖家一般会送一把廉价的水果刀,现在不知道是不是这样)然后把果子一个个取下来,这里要注意中间的梗,比较结实,不好切开的。而且,菠萝蜜被切开之后,会分泌一种果胶,乳白色的,粘性会很大,沾到手上不容易洗掉,所以店家才会送一把刀,基本是一次性使用的。果胶沾到手上之后,可以用食用油清洗掉。成熟的果子周边,会有一些管子一样白色的纤维束,可以撕下来,炒菜吃......我当时是和瘦肉一起炒的,比较坚韧,有嚼劲,不大好消化,可能喜欢吃的人比较少。
果子剥下来之后,吃不完的可以放在冰箱里面保存,一般一两天问题不大。吃完果子剩下来的果核,用清水直接煮开,就煮熟了,冷却之后,剥掉一层半透明的硬壳,里面的种子是可以直接吃的,讲究的话,就把种子外面的一层皮剥掉。煮熟的菠萝蜜果核,滑溜溜的,干燥之后才容易剥开。种子淀粉含量比较高,吃起来面面的,没有什么特别的味道,有点像板栗。对了,据说菠萝蜜的种子种在土里可以发芽,但是我试了两次都没成功。
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