鲜竹笋炒鸡蛋太香了
鸡蛋笋的家常做法？
鸡蛋笋的家常做法？
主料:
竹笋（嫩）一包
辅料:
鸡蛋适量
竹笋炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋
2.切好葱姜，准备干辣红辣椒
3.准备几个鸡蛋加入适量盐
4.不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中
5.炒熟备用
6.热锅爆香葱姜干辣椒
7.加入竹笋翻炒
8.加入适量盐，调味料
9.加入适量豆瓣酱入味
10.翻炒均匀
11.倒入炒好的鸡蛋翻匀
12.出锅前加入适量白糖提鲜，出锅就可以了
13.撒上葱花就可以啦
笋炒鸡蛋木耳做法？
1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。
2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
3、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。
4、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。
5、锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末。
竹荪炒鸡蛋的做法？
原料：竹荪，鸡蛋，红辣椒。
做法：竹荪泡发切片，鸡蛋打散，红辣椒切片，油锅烧热后，入鸡蛋炒熟，后加竹荪，红辣椒，快熟的时候加上精盐调味，再炒两分钟出锅即可。
营养功效：强身健体，开胃消食。
竹荪的营养价值
竹荪营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪的保健食品，每100克竹荪干品中约含粗蛋白19.4克，脂肪2.6克，碳水化合物60.6克，粗纤维8.4克，并含有16种氨基酸，骨谷氨酸高达1.76%，比任何食用菌的含量都高，口感特别鲜美。
鸡蛋的营养价值
每100克鸡蛋中含有蛋白质12.8克，含有人体所需的的8种氨基酸，每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。