土豆发芽剜掉吃吗
土豆长芽了不能吃，因为有毒素，那么地瓜长芽了能不能吃呢？
土豆长芽了不能吃，因为有毒素，那么地瓜长芽了能不能吃呢？
土豆长芽了也能吃的，只要把长的芽，用刀剜掉，是可以吃的，我们在农村从小吃到老，也没有看见有谁中毒过。
种植土豆的时间，清明节我们开始种土豆，七月份收获，大棚的土豆，种的早，收获的也早，那么我们储存的土豆，从8月份到来年的春天，土豆在这么长的时间里，土豆能不长牙吗？土豆也是植物，种植土豆专业户，都是把土豆放在通风，干燥，凉爽的地方，保管起来，土豆发芽少。
一般的农民夏天把土豆放棚户里，冬天怕冻放在菜窖里。土豆也发芽，农民卖土豆的时候，把土豆的牙子都掰掉，才那去卖，没有不发芽的土豆，所谓的土豆不发芽，是用一种药水浸泡过，土豆永远不会发芽，人吃了以后，会慢性中毒，甚至会致癌。地瓜发芽，没有毒，地瓜可以吃的。
地瓜的芽子长大了，是一种很好的蔬菜，含各种维生素，氨基酸，铁钾磷钙等矿物质，经常吃对人体有好处，有专家说，经常吃地瓜叶子，可以防治癌症，现实中没有什么证据。红薯和土豆一点关系都没有，发了芽的红薯一样可以吃，而且没有一点问题，但是如果红薯的表皮出现了黑斑就千万不能再吃了！