复合添加剂与复配添加剂的区别
复配甜味剂和甜蜜素区别？
复配甜味剂和甜蜜素区别？
甜蜜素是环己基氨基磺酸，复配甜味剂是天门冬酰苯丙氨酸甲酯即阿斯巴甜。
复配甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。
对健康来说复配甜味剂比甜蜜素更健康。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
什么是复合油相？
复合油相是采用复合蜡和复合乳化剂技术并添加各种添加剂复配而成，比如增加乳化剂、微晶蜡、机油、凝脂等，可以在乳化炸药的生产中直接使用。
它可以替代乳化炸药生产工艺过程中的所有油相成分（含乳化剂），简化了乳化炸药生产工艺，在使用时仅需按配方比例假如复合油相，加热至90 -5℃保温至完全融化，保温待用（不低于65℃），经滤网进化乳化工艺，适用于各种类型的膏状乳化炸药生产。对减少炸药生产线的现场人员等很有帮助。
以石蜡、微晶蜡、燃料油、凡士林、浙青和矿物油的一种或几种进行调和，这些配方以石油精炼产品为原料，稳定了油相质量，但由于国内外炸药生产厂家使用的乳化设备不同，乳化剂的选择不同，对油相的要求也不尽相同，一种调和蜡很难匹配不同的乳化剂。
油相材料必须具有良好的抗水性能、适宜的外观状态、能够随温度的变化提供不同的黏稠度以及良好的安全性。由于乳化炸药存在热力学上的不稳定性，不同的油相材料将直接影响乳胶颗粒的大小、分布均匀性及其稳定性。
不同的油相材料对敏化气泡的稳定作用也不相同。因此，制备优质的油相材料是提升乳化炸药性能的关键。
什么叫复配面粉!哪位朋友知道？
复配粉就是把不同性质的面粉按不同的比例调配出一种新的特性的面粉来,这种面粉营养价值更高,更全面,口感也更好了。我司还可根据客户不同需求生产出不同配方的复配粉来
按一定比例混合加工生产出新的特性的混合物叫复配。
泡多源和包子改良剂一样吗？
你好，都属于复配食品添加剂，但是各自配方不一样，功能作用就不一样，用泡多源可以起到蓬松个大饱满、口感松软、凉了不发硬的效果。
泡打粉和改良粉区别？
泡打粉和面包改良剂的区别是成分不一样。面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末。