印度抛饼的做法和配方
香蕉溥饼做法是怎样做的、用什么材料？
香蕉溥饼做法是怎样做的、用什么材料？
方法一(比较麻烦):
香蕉剥皮碾碎成泥备用 面粉分次加温盐水揉合做成面团后醒面片刻 案板抹油后放上面团 把面团擀成很薄的面皮 平铺上香蕉泥对称折叠2次成4层后下平底锅煎至两面金黄即可切片装盘 抹酱料或即食皆可
PS: 面粉分次加温水揉合可使面团更加柔软 方便擀薄面皮 平铺香蕉泥对称折叠2次成4层可保证层层有香蕉喔(高手可详见印度抛饼的做法)
gtgtgtgtgtgtgt
方法二(相对简单):
香蕉肉碾碎或切片备用 鸡蛋加白糖or盐加少量面粉和牛奶水搅拌均匀 倒入香蕉泥调匀成面糊状 平底锅慢火热化一小块黄油 倒入适量面糊摊平刮薄煎至两面金黄后熄火出锅 卷折好薄饼切成均匀小片即可装盘食用
PS: 喜欢口感爽脆一点的可以晾凉后再进烤箱双火烤制 面粉鸡蛋不须过多 面糊亦不须太稠 会变成面糊状是因为香蕉泥放得多 比例可以自由调控 混合时轻轻的搅拌即可 因为面粉过多或搅拌过猛都会使面产生筋度
gtgtgtgtgtgtgt
方法三(特别简单):
香蕉去皮切片备用 取饺子皮一张 均匀的平铺好香蕉片后再取一张饺子皮盖上 下油锅慢火煎至两面金黄即可出锅 涂抹果酱即食或切开直接食用皆可
PS: 饺子皮若觉得太厚可自己稍微再擀薄一点 若觉得面积太小可以用两张饺子皮中间粘水擀成一张饺子皮 中间夹了香蕉片的饺子皮还可以用餐具压边变成把香蕉片包裹在里面的小薄饼
gtgtgtgtgtgtgt
香蕉可用榴莲和芒果等果肉代替 做成不同风味的水果薄饼 水果薄饼
风味独特 营养美味 早餐配豆浆或牛奶 下午配咖啡或花茶 皆可皆可
北京哪有正宗的印度抛饼？
面包新语（百盛店） 别名： BreadTalk地址： 西城区复兴门内大街百盛北楼超市B1楼 电话： 010-66010287推荐菜 松松 辣松 印度抛饼 抹茶
写出常见十个反式脂肪酸？
常见食品中反式脂肪酸有人造黄油，人造奶油，植脂末，植物黄油，精炼棕榈油，氢化棕榈油，氢化植物油，部分氢化植物油，精炼植物油，麦淇淋，酥油，人造酥油，起酥油，无水酥油，奶精，氢化莱油等。由于反式脂肪酸是在不完全氢化的情况下产生，因此，上述这些”別称”不能等同于反式脂肪酸，但它们含有反式脂肪酸的概率是很高的。