糖醋卷心菜凉拌怎么做

糖醋溜炒包菜制作?

糖醋溜炒包菜制作?

主料: 包菜
辅料:白糖、 醋、 干辣椒、干 花椒、 食用油、大蒜、生姜、淀粉
制作步骤:
1.将卷心菜择洗净,切成菱形片:碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。
2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅,再放入卷心菜翻炒,至原料断生后倒入对好的汁,迅速翻炒均匀,至汁液裹在菜上盛入盘中即可。

糖醋卷心菜怎么做好吃?

糖醋卷心菜的做法 1. 卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用 2. 小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀 3. 锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒 4. 卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀 5. 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀 6. 关火,起锅,撒葱花、小米辣

糖醋泡包菜的方法?

请输入你的答主料:紫圆白菜(紫甘兰)、圆白菜
辅料:胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
调料:白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
做法:
1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净,切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块,芹菜摘去叶洗净切成寸段;
2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出,用凉开水过凉,控干水分;
3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开,撇去浮沫倒入盆中晾凉;
4、将晾好的糖水,放入盐、醋精调好味,加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。
特点:色泽鲜艳,味酸甜,清淡爽口,解腻。
案...