北方江米凉糕家常做法
糯米凉糕的北方家常做法？
糯米凉糕的北方家常做法？
材料
主料：糯米，豆沙。
做法
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4、晾凉，切成块，就可以了。
山西江米凉糕的做法有哪些？
主料
江米
100g
蜜枣
20g
辅料
水
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
步骤
1.准备好食材。
2.江米要提前泡一晚上。
3.找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。
4.再将蜜枣摆好。
5.再添加少许水，淹过江米。
6.上锅蒸20分钟左右。
7.放至温热时，倒扣脱膜。
8.吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。
小贴士
热的时候不好切，放凉后切容易切出形状，每切一下，刀面上要蘸水
自制江米凉糕是怎么做的？
材主料江米500克 辅料红枣适量蜜枣适量粽叶适量 步骤自制江米凉糕的做法步骤11.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟自制江米凉糕的做法步骤22.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水自制江米凉糕的做法步骤33.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅自制江米凉糕的做法步骤44.铺好粽叶自制江米凉糕的做法步骤55.铺一层江米自制江米凉糕的做法步骤66.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了自制江米凉糕的做法步骤77.上面再放一层米自制江米凉糕的做法步骤88.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟自制江米凉糕的做法步骤99.熟了，别动了，到凉了在拿
江米面可以做凉糕吗？
凉糕的做法虽然很多，但是最常见的还是?江?或者糯?做成。1将江?洗净，?凉?浸泡2-3?时，连?带??起磨成稀糊状，装?布袋?吊起沥净?分。把江??倒在屉布上，?旺?蒸30分钟取出放在案板上，加??糖垫着屉布反复揉，等到?糖全部溶化揉均匀，??槌擀成2厘?厚?，?要擀光，平盘抹花?油，将?放?，放冰箱内镇凉