腐竹炖鸡蛋糖水的正确做法
正宗腐竹糖水的做法？
正宗腐竹糖水的做法？
材料:
栗子、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法:
1、先将栗子放进开水煮一会，拿出趁热剥去皮洗净，放进蒸笼蒸熟，拿出待用。
2、腐竹用温水泡半个小时后切段，控干水份，放入油中炸成金黄色捞出，再放进锅中飞水待用。
3、净锅放入少许油，放入姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段，煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。
4、加水，放入蒸熟的栗子，再加入盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉，调好味，淋上几滴芝麻油。
5、出锅倒入煲中，再将煲放到小炉子煮开，勾少许芡汁。上菜时放点香菜点缀即可。
腐竹汤圆糖水做法？
1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净
2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时
3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）
4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用
腐竹煮水的正确方法？
原料
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腐竹 (200g)
鸡蛋 (2个)
红枣 适量
冰糖 适量
1/腐竹洗净掰成小段。
2/腐竹和红枣加足量清水大火煮开，转中火将腐竹煮软。
3/鸡蛋打成蛋液备用。
4/锅内加了冰糖调味，最后淋上蛋液煮成蛋花即可。
5.美味又好吃的腐竹煮水的正确方法完成开吃了。
清淡腐竹汤的正确做法？
1.腐竹、海米（虾米）泡好；
2.腐竹切成细粒或细丝；
3.鸡蛋搅打匀；
4.将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；
5.锅上火倒入清水煮开；
6.锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；
7.加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可
大王孝甜汤是啥？
是一种广东省的地方传统甜品。
广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙，番薯糖水，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等。广府式以化州糖水为经典代表。