含铁的主要食物有哪些
几种含铁量高的食物？
含铁量高的几种食物？
有许多高铁含量的食物，如动物肝脏、蛋黄、动物血液、海带、海藻、菠菜、真菌、芝麻等，这些食物含有高铁。铁是人类营养所必需的微量元素之一，它可以维持身体的正常功能，并参与血红素的合成。缺铁会导致缺铁性贫血。因此，通常应该吃更多的高铁食物。此外，还应补充维生素C、可以增加铁的吸收。
除了猪肝什么含铁高？
动物中含铁量高的有猪肝，其次是鱼、瘦肉、瘦牛肉、羊肉等。植物性食物中大豆的铁含量最高，而韭菜和芹菜海鲜中含铁量较高的新鲜蔬菜，如海带、紫菜、香菇等。
含铁较多的食物包括西红柿、油菜、芹菜、杏子、桃子、李子、红枣、瘦肉、蛋黄等。因为食物中的铁不容易被吸收，所以在服用这些食物时也需要补充维生素e。