如何找到拉面师傅
谁知道兰州五泉山下金强牛肉面里原先切加牛肉的胖师傅去哪了，有联系方式最好？
谁知道兰州五泉山下金强牛肉面里原先切加牛肉的胖师傅去哪了，有联系方式最好？
我知道他姓王，他切肉好一看就有食欲
他辞职了，自己创业开店去了，没有他的联系方式
彭师傅牛肉面做法？
食材：红烧汤头1碗，花椒1小匙，干辣椒1小匙，辣椒粉1小匙，辣油1小匙，牛腱子300公克，白面250公克，波菜1支，葱花1小匙，酸菜1大匙
做法:
1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头，再加入牛腱子熬煮约40分钟。
2.白面煮熟装碗，加入麻辣汤与料，并加入汆烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。
哪里可以学到正宗的襄阳牛肉面？
反问何为正宗?师傅领进门修行靠自身!很多东西还是要自己在实践中摸索和思考,找到最佳的做法和规律才能做出你想要的味道!用心才能做出美食!
学拉面多久能出徒？
其实我个人觉得还好吧，我是南方人，在北方呆了差不多两年时间，起初刚过去的时候了馒头面呀，这些真的吃不习惯，因为我吃米饭吃了这么多年，一下子那能改过来，但是后面也习惯了，进入主题，我认为不用多久的，我以前不会，但在那边呆了两年也会了，首先准备面粉，把面粉用细漏过一遍，然后准备一个差不多装700毫升的水的容器，当然也可以用鸭蛋，不用水，在里面加上盐，把面粉装在盆里，然后慢慢的加水，用水揉，先揉成细团状，注意这是不要往里面加水了，先揉，待得差不多的时候适量加水，待得面成团状是看面的状态，不能太硬，也不能太软，太硬了，不好吃，太软了，做不成面，像一般的拉面都很劲道，所以要会控制，面团揉好以后在面团上抹点油，放置半小时后，切开就可以做拉面，我觉得很简单，一般亲自上手两三次就会了。