压力锅做面包方法教程
电压力锅做面包怎么做？
电压力锅做面包怎么做？
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小，电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵，三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键加热， 等蛋糕键跳到保温键后，面包就好了~
高压锅做面包简单方法？
用料
主料：低筋面粉85克，鸡蛋4个，大豆色拉油20克，牛奶60克，白糖20克（蛋黄），白糖40克(蛋白)
辅料：柠檬汁5克，奶粉20克
1、蛋黄和蛋白分别分离至无油无水干净的盆中
2、在蛋黄里依次加入糖、牛奶、油混合均匀
3、把低粉分两次过筛到蛋黄液里，并混合均匀
4、把面粉和奶粉过筛到蛋黄液里混合均匀
5、蛋黄蛋清分离至无油无水干净的盆中，分3次加入白糖至蛋白中，用打蛋器打发
6、糖全部加入蛋清中打发后再加入柠檬汁，继续打发，打发至提起打蛋器可呈现直立尖叫，倒着蛋白不滴落
7、取1/3的蛋白到蛋黄糊里，混合均匀
8、再把混合好的蛋液倒入2/3的蛋白中，继续混合均匀，用翻拌的手法
9、把蛋液倒入预热好的电压力锅里，拿起来震动2下，按快煮功能键，35分钟
10、出炉后立即翻开，倒扣
11、切成小块就可以吃了
高压锅怎么做面包？
准备好原料：;酵母、面粉、糖，以及一些需要用到的工具，如盆子、保鲜膜等。
用40度温水，参照合适的比例调好酵母和面粉、糖的量，并将它们进行混合，然后开始揉面。这个过程大约需要20分钟，一直揉到面团表面呈现光滑的状态。
将揉好的面团放入一个至少比面团大一倍的盆子中，盖上保鲜膜密封，让面团在里面进行常温发酵1小时，直至面团发酵至原先的两倍大小。
将发酵好的面团按个人喜好切成若干小块，这个过程还可以根据自己喜欢的口味包入馅料。
在锅底和锅壁刷一层油，将做好的面团放进去，要注意面团与面团直接留有间隙。让面团在锅里再次发酵30分钟。
发酵完成后，选择电压力锅上的蛋糕键，接上电源，等待保温等亮，香喷喷的面包就出炉了。
自制高压锅蒸面包的做法？
食材：
面粉 400g 、 鸡蛋 2枚 、 酵母 2g 、 白砂糖 20g 、 植物油 20g 、 纯牛奶 半袋
烹饪步骤
步骤1/13
准备好食材
步骤2/13
温一下牛奶，放入酵母哥白糖搅拌充分融化
步骤3/13
打入鸡蛋，留出一个蛋黄后边要用，放入牛奶，搅拌，
步骤4/13
搅拌成絮状加入食用油
步骤5/13
使劲揉搓面团，直到一扯就成膜状，将面团揉光滑，盖上保鲜膜醒发
步骤6/13
面团体积膨大到两倍，里边有了细孔，将面团里边的空气排净，揉成原先大小。
步骤7/13
面团切成小块
步骤8/13
擀成椭圆形，可以放点馅料，（红豆沙，枣泥，果脯…）卷起来，压扁再擀成椭圆形
步骤9/13
再卷起来
步骤10/13
把锅底周边，刷油，放入生胚
步骤11/13
醒发，体积再次胀大，刷上鸡蛋黄，放入锅中，摁蛋糕键。
步骤12/13
出锅了
小贴士
用电压力锅时，一定要用湿毛巾将排气阀盖住。30分钟不熟的话再加热十分钟。可能是缺了黄油