香菜怎么晒干不变色
香菜怎么晒干不变色？
香菜怎么晒干不变色？
先放冰箱急冻室，冻硬后，太阳下暴晒
自制干香菜葱花不变色的方法？
用料：香菜一大把，小葱 一大把，盐 少许。
做法：
1.把葱切成小葱花，香菜切成段，尽量一致。
2.把盐加入切好的葱花、香菜里。
3.预热3分钟后，放入烤箱120度烤15分钟。
4.将烤箱内葱花、香菜放到平底锅小火炒开剩余水汽，晾凉后装袋备用。在烤箱内5分钟要翻炒一下，以免烤糊。
如何腌制香菜保存永久不变色？
1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。
2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。
3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。
4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。
5.1周后即可食用。
怎样腌香菜？
腌香菜的用料
香菜，蒜苗，盐
腌香菜的做法步骤1
香菜和蒜苗清洗干净后晾干水分备用！
步骤2
把香菜切碎备用
步骤3
把蒜苗切碎备用
步骤4
把切好的香菜和蒜苗装在干净无油无水的容器里，加适量的盐
步骤5
用手使劲儿揉搓均匀腌制十分钟！