烤箱烤酥皮点心
油酥饼烤箱做法全过程？
油酥饼烤箱做法全过程？
用料
油皮
中筋面粉： 150克
猪油： 55克
糖： 10克
水： 60克
酥皮
低筋面粉： 110克
猪油： 55克
馅料
糖： 70克
盐： 10克
面粉： 30克
猪油（或）植物油： 70克
油酥饼（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
做油皮： 将油皮的所有材料（面粉、猪油、糖、水）混合揉成光滑的团，盖保鲜膜静止。此时盆里沾点面粉没关系，下一步可以光盆。
步骤 2
做酥皮： 将酥皮的所有材料（低粉、猪油）混合揉成面团，此时可以光盆了。
步骤 3
做馅料： 将馅料的所有材料（糖、盐、面粉、猪油）揉成团，也可以根据个人爱好调馅，我是加了点香肠末、葱花、白胡椒粉。
步骤 4
做15个剂子： 懒人，就用大包酥的做法了：油皮包酥皮，然后用保鲜膜盖着静止，趁这个时候午休一会。醒来后，擀成长方形，再三折，再擀成长方形，然后圈起来，分成15个剂子（基本一个剂子30克），用保鲜膜盖着。
步骤 5
包油酥饼： 将剂子擀圆，包入馅料，擀圆放烤盘。15个包好后，用油刷正反两面刷玉米油或橄榄油，再在正面撒上白芝麻。
步骤 6
烤油酥饼： 烤箱180度预热，然后放入一盘15个油酥饼，烤25分钟，酥掉渣的油酥饼完工。
做酥皮点心烤箱要多少度合适十渡孤山寨门票？
把烤箱的温度控制在30度到15度之间，这个温度的话是最好的，做出来的食物的话特别的香，看起来颜色特别的漂亮，还可以往上面加一些自奶酪，可以做披萨，做出来的甜品的话，可以自己当做下午茶喝，
豆沙酥皮点心的做法？
步骤一
1. 250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档
2. 煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉，留些颗粒口感更好。
3. 器皿内铺入干净笼布，做好的豆沙放入，盖严静置。
4. 油皮和油酥刚好能揉成团状即可。醒发10分钟。
5. 醒好的油皮和油酥分别搓成成条，分成等量的10份。
6. 取一块油皮，擀平，包入油酥，封好口。
7. 静置醒发5分钟。
8. 用手掌将面团压平，用擀面杖擀成长条状。
9. 自下而上将它卷起。
10. 再次醒发5分钟。
11. 重复上述步骤。
12. 继续醒发5分钟。
13. 面皮擀圆，取适量豆沙馅包入。
14. 整形成饼状。
15. 取一枚鸡蛋，将蛋白和蛋黄分离。
16. 在小饼表面刷蛋黄液两次。烤箱200°C预热，烤25~30分钟即可。