12种焖饭的做法
十五种焖饭的家常做法？
十五种焖饭的家常做法？
食材
大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。
做法
1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖 半勺盐 2 勺生抽 1 勺老抽 1 勺蚝油拌匀。
3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
三种焖饭最好吃的做法？
做法一土豆鸡腿焖饭
第一步，备好土豆、胡萝卜、鸡腿肉、大米、植物油、葱花、生抽、蚝油、料酒和盐。
第二步，将土豆直接削皮洗好切块，将胡萝卜也切块，鸡腿切丁，加淀粉和盐腌制。
第三步，炒锅加油烧热，葱花下锅，加胡萝卜翻炒。将土豆继续下锅，翻炒后加鸡腿。
第四步，加点生抽和蚝油翻炒，将大米洗好后下锅，加上土豆鸡腿焖煮后即可。
做法二豆角焖饭
第一步，备好豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米、盐、冰糖、老抽和生抽，料酒和干辣椒。
第二步，将猪肉和香肠直接处理后切好，猪肉加上生抽、料酒和盐腌制，葱姜蒜切末。
第三步，锅中加油爆香姜蒜，将猪肉和香肠下锅翻炒，加豆角一起翻炒，冰糖以及盐和干辣椒烧煮。
第四步，大米洗好后下锅，倒入猪肉香肠，焖煮后即可。
做法三腊肉焖饭
第一步，备好香菇、腊肉、腊肠、红葱、大米、生抽和盐。
第二步，将香菇直接泡发了，腊肉腊肠和红葱直接切丁，大米洗好下锅备用。
第三步，锅中加油将葱爆香，加腊肉和腊肠翻炒，将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中，加盐和生抽以及水烧煮后即可。