清蒸鲈鱼怎么做最好吃
清蒸鲈鱼怎么做最好吃家常做法?
清蒸鲈鱼怎么做最好吃家常做法?
清蒸鲈鱼最好吃家常做法如下:
1.先把鲈鱼清洗干净,晾干水分
2.用刀在鱼身上划开几道,方便调料入味道
3.可以撒点淡淡的盐腌制少于时间
4.大火烧开,上锅,蒸八分钟左右
5.开锅取出鲈鱼,把水分倒出来,切葱姜蒜泥放在鱼身上
6.取一个碗调料汁,放酱油少于,糖少许,用小火煨热,浇到鱼身上
7.热点油,同样泼到鱼身上
清蒸鲈鱼就做好了
清蒸鲈鱼怎么做最好吃家常做法?
清蒸鲈鱼怎么做最好吃家常做法:
原料:鲈鱼、葱、姜、油、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀。
第2步、洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀。
第3步、盘底铺上姜片。
第4步、摆上鱼。
第5步、铺上姜丝。
第6步、撒上葱花。
第7步、锅中加入水烧开。
第8步、放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可。
第9步、蒸好后取出倒掉里面的汁,铺上葱丝。
第10步、淋上蒸鱼豉油。
第11步、锅中热油。
第12步、把油淋在铺好葱丝的鱼身上。
清蒸鲈鱼怎么做最好吃家常做法?
1.鲈鱼洗净,浇上料酒、盐涂抹均匀,刷食用油,放葱、姜,锅中水烧开,放蒸篦和鲈鱼,大火蒸八分钟;
2.调料汁,碗中加盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、小磨香油拌匀备用,切葱、姜、青红椒;
3.取出鲈鱼,倒去多余水分,取出姜、葱,倒上调好的料汁,依次摆放好葱、姜、青红椒丝,锅中放油,加热至冒烟,淋上鲈鱼即可。
怎样清蒸鲈鱼好吃又简单?
清蒸鲈鱼既好吃又简单的方法就是把鱼上锅蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可,过程简单鱼香肉嫩。清蒸鲈鱼的好吃又简单的做法是把鱼处理好之后放入盘中早上葱丝和姜丝在锅中蒸8到10分钟之后取出,然后淋上适量的蒸鱼豉油,就完成了一道又简单又好吃的清蒸鲈鱼的做法。
怎样清蒸鲈鱼好吃又简单?
清蒸鲈鱼要好吃,选材是关键,一定要买活的鲈鱼,一斤二三两的鲈鱼肉质最鲜嫩,买回家用清水把鱼鳞刮干净,肚里的五脏六腑清洗干净,最重要的是黑膜一定要剥干净,然后用黄酒,盐,生姜,葱丝把鱼身擦一遍,腌上个半小时,水烧开后蒸八分钟左右,一道美味又营养的清蒸鲈鱼就完成了!