超市买的鸡柳怎么炸又嫩又酥
雪花鸡柳怎么炸又嫩又酥？
雪花鸡柳怎么炸又嫩又酥？
雪花鸡柳怎样炸又嫩又酥？
我们留着八分的时候，把雪花鸡柳放到油锅里面翻几番，慢慢的等到雪花鸡柳变色了，我们搅拌的时候听到击流油酥脆的声音就可以起锅出油了，这样炸出来的油雪花鸡柳，又嫩又酥又脆又好吃又香，是孩子们的最爱，让你一次忘不了吃了，天天还要吃
里脊肉鸡柳怎么炸又嫩又酥？
里脊肉鸡柳用生粉调好再用面包糠拌好炸又嫩又酥
雪花鸡柳怎么炸好吃不干？
1鸡脯肉切片,再切成条状.
2鸡肉条加鸡蛋清 胡椒粉 盐煨一下.
3鸡柳先蘸满淀粉.
4再放蛋黄液里蘸一下.
5再滚一层淀粉.
6这样就制成生鸡柳了.
7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
无骨鸡柳怎么做才又香又酥又嫩？
家里老人小孩都喜欢吃外面卖的周老板鸡柳，求助，在家里做鸡柳怎么做才好吃呢？
其实做过几次就发现，又香又嫩的鸡柳在家也可以做的，很简单，而且吃着放心
准备材料：鸡蛋一枚，鸡胸肉一块，面包糠将鸡胸肉切成条，放入胡椒粉，盐腌20分钟左右（如图1），将面包糠倒一些到保鲜袋中（如图2），鸡柳腌制后倒入蛋液中搅拌均匀（如图3），用筷子夹一些鸡柳放进面包糠里（如图4），左手抓保鲜袋的口抖一抖（如图5），右手拖住保鲜袋的底部抓一抓，揉一揉，将黏在一起的鸡柳分开就OK了（如图6）
用保鲜袋做鸡柳比较快速哦，而且根根分明
将所有鸡柳都做好后装盘，吃多少炸多少，吃不完的可以放进冰箱冷冻，随吃随时取，超级方便哦
锅中倒油，烧热，将鸡柳分批下锅炸，炸至金黄色即可捞出控油（鸡柳很好熟，油温调好后，用筷子多翻一翻，不用炸太久，炸太久会炸老，口感也会差一些）
蘸着番茄酱或者沙拉酱，味道和外面卖的没差哦
一块鸡胸肉几块钱可以做一大盘，好实惠啊，喜欢的一起试试吧
无骨香鸡柳怎么炸？
我来回答，个人是十多年经验烘焙师。鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳，今天就来给大家介绍的是香酥无骨鸡柳的做法。
工具/原料
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鸡胸肉 (500g)
料酒 2g
盐 2g
胡辣粉 2g
五香粉 2g
柠檬 5g
鸡蛋 5g
面粉 5g
面包糠 5g
番茄酱 5g
方法/步骤
1/8 分步阅读
将鸡胸肉洗净，切成条状，加入料酒、盐、胡辣粉、五香粉拌匀。
2/8
将柠檬汁挤入鸡胸肉，拌匀腌渍30分钟；
3/8
鸡肉过一边面粉；
4/8
在过一遍鸡蛋液；
5/8
最后在面包糠中滚一圈；
6/8
将裹好面包糠的鸡胸肉放在碗中；
7/8
锅中倒油，油到7成热时，下入鸡柳；
8/8
炸出金黄色即可，在配上番茄酱。
注意事项
柠檬汁可以去除腥味，吃的时候还有股柠檬香，特别美味。
炸鸡柳时一定要用小火，否则会炸焦的。
鸡胸肉很嫩，比较容易熟，所以炸出金黄色就可以出锅了。