凉拌芹菜十种做法
芹菜凉拌怎么做？
芹菜凉拌怎么做？
凉拌芹菜的做法
材料
芹菜，花生米，盐，鸡精，香油
做法1.芹菜斜刀切小段。
2.花生米、芹菜坐水抄熟。
3.用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦
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1/5 芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片
2/5 锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净），水开捞出过凉水
3/5 控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均
4/5 起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均
5/5 装盘即可
北方凉拌芹菜做法？
做法步骤：
1、芹菜摘洗干净
2、芹菜切菱形块
3、放入盘里备用
4、大蒜切片
5、放入碟中备用
6、锅里添水烧开，加少许盐
7、倒入芹菜焯水
8、焯水2分钟即可捞出
9、过一遍凉白开再次捞出
10、倒入盘里
11、倒入大蒜片
12、加白砂糖
13、加少许盐
14、拌匀即可
15、一道美味的凉拌芹菜就做好了