金针菇汤的最简单做法大全
金针菇烧汤做法？
金针菇烧汤做法？
步骤/方式1
1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。
步骤/方式2
2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。
步骤/方式3
3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。
步骤/方式4
4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟
步骤/方式5
5:将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。
步骤/方式6
6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。
步骤/方式7
7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！
金针菇做汤的做法好吃又简单？
肥牛炖金针菇
材料：肥牛五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、蒜末各10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉各适量，豆瓣酱10克，生抽10克，高汤750克，白糖、香油、辣椒油各少许。
肥牛炖金针菇的做法
1、将肥牛肉洗净，切成片用开水焯去血沫，沥干水待用。再将金针菇洗净去老根，整理好。
2、锅放火上加油烧热，下葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，放盐、味精、鸡精及高汤，烧开后放入肥牛片、金针菇烧开煮熟，淋上香油和辣椒油即可。
酸辣金针菇汤
酸辣金针菇汤---够辣，够酸爽
食材：金针菇、香葱、泡椒、蒜瓣
酸辣金针菇汤的做法
1、金针菇去根部，撕散，洗净，沥干水份
2、香葱、泡椒、蒜瓣分别剁成碎末备好一碗温水或骨头汤
3、坐锅热油，爆香蒜末、泡椒碎末，倒入适量温水或骨头汤，水烧开后，下入金针菇，煮至汤水再次烧开，加盐调味，淋一点陈醋，即可关火，撒上葱花。