煮大块猪肉的方法与步骤
大块猪肉煮多久才熟？
大块猪肉煮多久才熟？
一个是和你买的猪肉有关，如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了。 还一个是还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来，那么就是已经煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回锅肉就可以取出来使用了。
老母猪肉怎么煮烂？
老母猪肉其实是可以吃的，有传说说吃老母猪肉会引起慢性病发作，其实并无科学依据，老母猪肉是在母猪失去生小猪能力后改育肥的猪，关键是因其与肥猪相比年头较长，不容易煮烂，因此建议使用汽压大于两个的高压锅炖煮，只要压力够大母猪肉是可以炖烂的。