香煎莲藕饼的做法
香煎藕夹饼的做法?
香煎藕夹饼的做法?
夹心肉去皮剁馅,加入所有的调料(胡萝卜,葱姜碎,盐,鸡蛋,蚝油,生抽,淀粉,五香粉,椒盐)腌制半小时,藕切薄片,拿一片藕抹上肉馅,再拿一片藕盖上,放入调好的面糊(面粉,水,淀粉,椒盐调的面糊),粘上面糊,然后放油锅煎熟
香煎酿莲藕怎么做?
1.莲藕洗净削皮后切成片状
2.五花肉加工成肉泥状,加入点点盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀入味,
3.把肉馅放入两片莲藕中间,用力压下,
4.酿好后,
5.用金银蒜加入点盐、鸡粉、花生油制成蒜油,
6.把蒜油刷在莲藕夹的两面,
7.放入空气炸锅中,调200度,15分钟,
8.用烤肉酱拌入蒸鱼酱油,拌匀。
9.莲藕夹在烤制过程中抽出查看下烤炸的效果,烤制八分钟时把莲藕夹翻面,并刷上烤肉酱。
10.15分钟后可以摆盘出炉。
正宗的藕饼应该怎么做?
用料
莲藕 鸡蛋 盐鸡 精面粉
香煎藕饼的做法
莲藕擦成细丝
细丝完成
攥干水份
球球
鸡蛋取出蛋清
加入藕丝
两勺面粉
搅拌均匀
盐
鸡精
做出藕饼
油热两面煎黄
出锅
藕饼的做法步骤
1、刨好藕丝和红萝卜丝混合加糯米粉、生抽、盐拌匀
2、手沾点水,藕面团捏成圆饼状,平底锅倒油烧至七成熟时加藕饼
3、煎至两面金黄即可,可以按个人口味沾甜辣酱或沙拉酱吃,更有风味。
香煎藕盒的简单做法?
香煎藕荷
食材准备:鸡胸肉1个,莲藕1节,生粉适量,鸡蛋1个,姜末少量,盐适量,耗油适量
做法 :
1.将鸡胸肉剁碎,加入姜末耗油跟盐调味
2.切藕片,两片藕连在一起中间别切断
3.将鸡胸肉塞进两片藕中间稍稍用手压一下
4.将鸡蛋打进生粉里头,搅拌成一个面糊
5.将藕夹沾满面糊
6.下锅用中火煎熟至两面金黄即可出锅啦
湖北糯米藕饼的做法?
香煎糯米藕饼的做法:
1、准备材料。
原料:莲藕200克、去皮猪上肉180克、糯米100克。配料:鸡蛋清一个、生姜、葱花、蚝油、鸡粉、料酒、淀粉、生抽各适量。
2、去皮猪上肉洗净沥干剁碎成肉末,加入适量的蚝油、盐、鸡粉、淀粉、生抽、料酒、鸡蛋清,朝一个方向充分地搅拌至上劲后腌制30分钟。
3、莲藕洗净去皮,切碎成末;生姜也切碎成末,糯米煮熟成糯米饭。
4、将腌制好的肉末、糯米饭、莲藕、姜末、葱花一起放入调理盆中,充分地拌匀。
5、然后再取适量拌匀的莲藕肉末,用手将其拍成小圆饼。
6、平底锅内放入适量的油,下入莲藕饼生胚,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透后即可。