大龙虾怎么清洗处理
大龙虾怎么清洗？
大龙虾怎么清洗？
养一天
我们把买回家的小龙虾放到盐水中养一天，让虾吐一些脏东西。
刷洗龙虾
虾泡好后我们可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。
剪掉头部
刷好后的虾我们就可以开始用剪刀，将龙虾的头部给剪掉。
大龙虾怎么洗干净，清洗大龙虾的方法技巧？
1、平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉，只保留前面的两只大钳，然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉，因为这里面是龙虾，身体内没有消化掉的脏东西。
2、清洗大龙虾时一定要清洗它的腮，清冼时可以把大龙虾头部两侧的壳微微翻起，这样就能看到她的腮，直接用手把它摘除，再用清水把它洗干净就可以。
3、想把大龙虾完全清洗干净，它的尾部和虾肠也要全部去掉，而且要用清水中加适量的醋，反复冲洗，这样可以去掉它的腥味，也能让大龙虾的肉质更加鲜嫩。
怎么样清洗和破杀大龙虾？
1/5把水池里接满水。把买来的龙虾放进去。泡5分钟左右。
2/5 用准备好的木棒把泡的大龙虾搅拌几下，这样藏在龙虾身子里的泥沙会更容易冲干净。
3/5用剪刀把大龙虾的头，脚，胡须，尾部剪掉，然后放进一个篮子里。
4/5 用准备好的牙刷，把每只处理好的龙虾刷洗干净。
5/5刷洗好每个龙虾后，再用清水冲洗一边，这时大龙虾就洗的很干净了，可以放心的烹饪了。
如何才能简单的把大龙虾洗干净？
将龙虾放入水中浸泡一段时间，不断更换清水，这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度，这个时候可以在水中放入几勺子白醋。
清洗表面：而龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。
抽出龙虾线：龙虾虽然好吃，但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋，这个部分就是龙虾的消化道，也就是肠子，这个地方是不可以吃的，需要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀，然后将其慢慢抽出来。
去掉头部：龙虾的头部也是不可以吃的，这个部分隐藏着龙虾的器官和消化系统，很多的食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，所以吃之前，最好是将头部去掉，这样才可以吃得更放心。