鸡蛋加韭菜怎么炒好吃
韭菜炒鸡蛋的做法？
韭菜炒鸡蛋所需原料：韭菜三两，鸡蛋四颗，盐三克，油十克。1.韭菜择去黄叶，多清洗几遍，尤其是韭菜的根部容易有农业残留。空干水份，切成寸断。2.鸡蛋打入碗中，加入两克盐，用筷子搅匀。3.国内倒入六克油，烧热，倒入鸡蛋液，鸡蛋稍微定型后，用铲子翻炒，直到鸡蛋成熟，盛出鸡蛋。4.锅内加入剩余的油，烧热，加入韭菜段，快速翻炒一下，加入一克盐，搅匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。