网红青团哪里买

春季网红美食【艾草青团】的做法是什么?

春季网红美食【艾草青团】的做法是什么?

【艾叶青团】
首先解释一下,在湖南这边“青团”也叫糍粑,每年的清明节前后几天,家家户户都会制作糍粑,故而这边也叫【清明糍粑】,相信很多湖南人都非常清楚,下面普及一下我所了解的一些关于艾叶糍粑的知识,希望大家会喜欢!给我多点关注!
【艾叶】相信很多人都认识,也用它做过吃的或其他的作用,说起艾叶,不得不说这是农村的一宝啊!功效特别多,具有温经止血、驱寒除湿、平喘止咳祛痰的功效,主治月经不调、宫寒不孕、支气管哮喘、慢性肝炎等症状
艾叶还可以制作成艾条用于艾灸,更多的可以做成各种食材。
今天同大家分享【艾叶糍粑】的做法,在我家乡,每年这个时候,大家都会去采摘艾叶,用来做各种食材,特别是【艾叶糍粑】做的多,因为可以放冰箱收藏,想吃就可以拿来吃!可以当早餐吃!下面说说做法:
【艾叶糍粑】
——————准备食材————
艾叶一把、面粉(糯米粉)、粘米粉、腊肉(花生、芝麻)等其他调料。
——————制作食材————
艾叶洗干净晾干水分,起锅烧水煮艾叶,艾叶煮好后捞出备用,可以切碎也可以用榨汁机打碎,加面粉、粘米粉和料,料和好后,处理馅料,我是喜欢用腊肉做馅,喜欢腊肉的香味,腊肉切细,放入葱花等其他配料(自己喜欢),接着就想包饺子一样,包好,放入蒸笼蒸,蒸好即可食用!