碱性蛋白酶
蛋白酶有多少种？
蛋白酶有多少种？
一般依据催化中心活性集团的蛋白酶可以分为四种，包括丝氨酸蛋白酶，半胱氨酸蛋白酶，天冬氨酸蛋白酶，及金属蛋白酶，蛋白酶是最重要的一种工业酶制剂。是催化蛋白质和多肽水解，广泛存在于动物内脏，植物经验，果实和微生物中。人体摄入的蛋白酶被水解成小分子肽和氨基酸。
什么是酶碱液？
碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
人最高接受的酸碱度？
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人体血液PH值在7。35～7。45之间，呈现弱碱性。人体处于偏碱性的状态时才是健康的，因为人体内的激素及蛋白酶必须在弱碱性的环境里才能保持其正常的结构和功能。
一旦血液PH值偏离这一正常值，将显著影响激素及蛋白酶的空间构象和生理功能的发挥，甚至使其失去活性。
豆菌是什么？
纳豆菌又称为纳豆芽孢杆菌，属于枯草芽孢杆菌纳豆菌的亚种，主要作用是能够调解人体的内环境。因为能够调解人体内的菌群，具有广谱的抗菌活性和极强的抗氧化能力，同时还有一定的耐酸和耐热特性，临床上可以用消化系统疾病的调整等，可以调节肠道菌群增加细胞的免疫反应，而且能生成多种蛋白酶，特别是碱性蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等营养物质，都能够增强人体的内分泌代谢，有利于营养物质的吸收，这样调节机体的免疫力之后，对于预防疾病的发生能够起到保健效果。