豆腐泡炒白菜怎么煮

豆腐泡炖白菜家常做法?

豆腐泡炖白菜家常做法?

做法如下:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克,盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。
2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

白菜炒豆泡怎么做?

1.把大白菜和油豆腐洗净。
2.油豆腐切丝,蒜切块。
3.大白菜切丝。
4.锅里放入猪油,加蒜爆香。
5.倒入油豆腐和大白菜炒两三分钟。
6.加入蚝油炒均。
7.加入盐炒均。
8.加入鱼露炒均。
9.出锅的时候加点葱花点缀 。

火锅料炒白菜豆腐家常做法?

准备原料。
2
白菜手撕成大片,豆腐切成两厘米方丁,五花肉切成薄片,葱切葱花,姜切片备用。
3
锅内加入花生油烧热,加入五花肉煸炒出香味,加入八角葱姜继续煸炒。
4
放入白菜生抽翻炒。
5
白菜稍软后加入适量清水,与豆腐一起慢炖15分钟左右,加入盐鸡精调味,出锅时加入香菜即可。

水煮豆腐白菜的做法?

水煮豆腐白菜有很多种,依个人口味而定。
我个人而言,喜欢水开下白菜,煮一分钟捞出捆水,再煮豆腐,豆腐要全热,这样就有顺滑的口感,再沾上事先调好的料汁,真是美味至极

炝锅白菜豆腐正宗做法?

食材明细
白菜、豆腐、食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜。
1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片,大约3厘米见方吧,豆腐大片才耐炖,不会破碎。
2、白菜清洗干净,用手撕成大小适中的块,注意白菜叶部分不能太小,否则一炖就没了,不好夹,白菜帮部分可以用也切一下。
3、锅里放入适量的食用油,油热后放花椒和八角爆香,再放葱花和姜末爆香。
4、接下来先炒白菜,把白菜倒入锅里,白菜炒之前体积比较大,翻炒一会,白菜里面的水分就会慢慢出来,白菜体积也会缩小,此时放入适量的十三香继续翻炒。
5、再把豆腐放在白菜上面,再放适量的盐,不需要加清水,因为新鲜白菜里的水分很足,如果不是,则需要加入少许清水,慢慢炖,慢慢入味。
6、最后撒上香菜提味就可以出锅啦。