排骨海带汤什么时候放海带
排骨海带汤高压锅多久？
排骨海带汤高压锅多久？
排骨海带汤用高压锅煮的话二十分钟就可以了，要注意如果是新鲜的海带需要先清洗好焯水了再放进去排骨汤里煮，如果是干海带需要提前一两个小时用温水泡发洗干净再煮。
还有就是排骨如果是新鲜的要冷水下锅煮，如果是冷冻后解冻的排骨需要冷水焯水后再放高压锅煮。
排骨海带汤怎么炖？
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买回来的排骨，先焯水，冷水下锅，加入少量料酒，姜片，煮至沸腾，白泡沫冒出，关火。捞出来冷水洗一下。
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洗好的排骨，倒入炖锅，加冷水（根据排骨的多少和想喝汤的浓度酌情添加），加入姜丝，香叶，小葱结。按煲汤功能，定时两个小时。
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将盐渍海带苗过两遍水，清洗干净，剪成你喜欢的大小浸泡，备用。
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汤煲好，加入海带苗煮一分钟，出锅，加入少量食盐，撒上葱花，美味的海带排骨汤就出炉啦。
排骨海带汤可以放虾米吗？
可以，排骨炖海带是能放点小米虾的哦，味道非常鲜美呢
材料：精排半斤，海带三两，冬瓜一小片，虾米一撮，花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片，料酒、白醋适量，盐一勺。
排骨清洗干净，用开水冒两分钟。这么做是为了去除血水。
捞出排骨。锅洗净，重新加凉水。放入排骨和海带。
倒入少量料酒，再滴入几滴白醋。滴入白醋会使排骨的肉质更细腻哦。
加大料。我用煮肉用的调料盒，不锈钢的，用起来很方便。把花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片（还有两种我不认识）放在里面，扣上，放入锅中，就不用担心吃肉肉时到处都是调料渣了。
开中火。调料盒放入锅中。
中火煮半小时后放入冬瓜。冬瓜不宜放入过早，不然等汤出锅时就已经找不见冬瓜的踪影了！呵呵
转小火，炖四十分钟后。把虾米淘洗干净。瞧，里面还有一只小小的螃蟹呢！
虾米洗净后，下锅。此时再放盐，盐的量一定要小，一勺就够了。提醒一下呵，盐不宜放太早，不然会使肉质变柴哦！
再小火炖半小时，就可以关火尝鲜了。