榴莲皮煲汤的危害

冷冻了一个月的榴莲皮还能煮汤吗？

冷冻了一个月的榴莲皮还能煮汤吗？

1、榴莲皮可以煲汤。
2、榴莲皮煲汤的主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。而且汤汁味道鲜美清润，营养价值极高。而且使用榴莲壳来煲汤，在广东等地区较为流行。
3、榴莲中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

放了几天的榴莲壳可以煲汤吗？

可以，没坏就行，榴莲汤 榴莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗 做法很简单哦! 材料：生榴莲一个（不要熟的），大约4－5斤左右。排骨1到2斤（鸡也行），其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。

榴莲外壳可以煲汤喝吗？

可以煲汤喝。成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

榴莲壳上的白肉放得有点干而且有点变红色了可以煲汤吗？

不可以。
正常榴莲壳的颜色外表有尖刺那面是黄绿色，剥开后的白瓤是白色，或微微带黄。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色。
榴莲发红一般是因榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色，但代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好不要食用。