小笼包一般蒸多久
小笼包要蒸多久？
小笼包要蒸多久？
小笼包子一般蒸15分钟左右，但是，做小笼包子可没有那么容易，先把肉皮冻做好，再把剁好的肉加入肉皮煮好的汤，凉了就结在一起，包好蒸熟，就是灌汤小笼包。
小笼包蒸几分钟就熟了？
蒸15分钟即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、面粉 500克、生抽 15克、蚝油 一汤匙、五香粉 2g、料酒 5克、鸡精 2克、大葱 100克、芹菜 100克、盐 7克、姜末 5克。
1、猪肉切小丁，剁成肉泥。
2、姜末，大葱切末，少许芹菜切丁。
3、大葱末姜末，芹菜丁拌入肉馅中，倒入生抽、蚝油、五香粉、鸡精、盐，搅拌上劲。
4、面粉加入发酵粉用温水活成稍软面团一旁醒发2个小时。
5、醒发后揉搓再醒发20分钟，分50k小剂子，擀皮包入肉馅。
6、上笼蒸制15分钟即可。
7、完成。