台湾人炒饭的意义
台湾锅包饭的家常做法？
台湾锅包饭的家常做法？
蛋1个；炒饭6两 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙 做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可
台湾的车轮饼好吃吗？
车轮饼，在台湾也被昵称为红豆饼。
车轮饼的制作方式，是一个像车轮一样的大转盘，小火慢慢考制，主要的口味就是：红豆、奶油。所以，一直也被台湾人昵称为红豆饼。
红豆饼好不好吃，好吃，尤其是热热的时候吃，我们用马英九先生这张照片来当答案：
这是马英九在2008年参加国宴，因为忘情吃红豆饼，被夫人周美青瞪了一眼的照片，为人津津乐道；马先生爱吃红豆饼，已经全台皆知，连在府里参加岁末联欢同乐会打弹珠时，还会问打赢了礼品有没有红豆饼？
连服务于专机的空服士都透露，马先生爱吃甜食，尤其是红豆类，搭乘专机时，他们会特别帮他准备红豆饼、红豆汤。反正，多数搭专机时，周美青女士是不会随行的。
前马政府的发言人罗智强曾分享过一个有关马英九与红豆饼的小故事。2008年大选时，幕僚们陪着马先生上山下海、东奔西跑。有一次车队经过了一个卖车轮饼的摊贩。幕僚买了许多车轮饼，一方面给马吃，另一方面也让大家分着吃，犒赏一下在行程奔波间的辛劳。
马英九看到了他的座位上放着车轮饼（红豆饼），便开始享用。他坐在马先生旁边，看到总统吃完一个又拿一个，一口气竟然连吃了四个，接着又拿起了第五个咬下去。他心想：「你也真的太爱吃车轮饼了吧，竟然吃五个。」
结果，他念头还没转完，便听到马英九终于忍不住开口问：「为什么我吃了五个，都还没吃到红豆的？」原来幕僚去买的那家车轮饼，红豆口味刚好卖完，所以买来的车轮饼中，根本没有红豆口味的。
在台湾的大街小巷，几乎都可以看到卖车轮饼的小摊，台北市也有几家专门只卖红豆饼的商店了，一个能卖到40-50台币，比一般摊贩贵一倍的车轮饼，可见，有多少人喜欢吃这个好吃的红豆饼，否则，这种专卖店如何能生存？