火鸡煲汤都放什么食材

海蛇煲汤怎样?

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想在淘宝买海蛇煲汤怎样

海蛇是海宝。据现代药理学家研究,海蛇的蛇毒可制成治癌药物蛇毒血清。
还可以用于治毒蛇咬伤、坐骨神经痛、风湿等症,并可提取十多种活性酶;蛇血治雀斑也十分见效;蛇油可制软膏、涂料;蛇胆浸药酒,有补身和治风湿之功效;蛇皮可制作手提袋、乐器等。总之,海蛇全身皆是宝。
它的肉、胆、油、皮、血、毒等均可入药。我国海蛇入药应用始于唐代陈藏器的《本草拾遗》。现代医学研究认为:仅从海蛇毒一项来说,它含有多种生物酶类,有极高的生物活性,可以分离提纯多种酶类,用于医药、科研和生物工程方面,已引起各国高度重视。国际市场长期供不应求,仅靠菲律宾有少量出口。
美国的西格玛蛇毒公司经营的青环海蛇毒每克售价7800多美元,比黄金贵上百上千倍,可见其贵重程度。  
海蛇肉质柔嫩,味道鲜美 、营养丰富,是一种滋补壮身食物,常用于病后、产后体虚等症,也是老年人的滋养佳品。它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。
在港、澳、台、广东、海南等地,海蛇被列为美食之一。在日本 ,海蛇更被推为宴席上的佳肴。广州一些酒家亦推出鲜活或干的海蛇食品。
海蛇药材做为祛风燥温,通络活血、攻毒和滋补强壮等功效良药。常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。海蛇的食法很多,海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的龙凤汤。海蛇肉煲粥是清凉解毒之美食佳肴。
海蛇汤鲜甜可口。海蛇酒可作为驱风活血、止痛良药。

蛇肉+鸡一起煲成龙凤呈祥汤,蛇和鸡打理干净后分别切块,蛇肉和鸡肉分别焯水后放入烧开的清水中炖,记得加胡椒粉,加姜片,蛇肉腥味儿重!

海蛇煲汤一流,由于腥味重,要加多点生姜

家鸡和火鸡,那个吃了更营养?

火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。 火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。其蛋白质含量比其它禽类高,而脂肪的含量、胆固醇的含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。家鸡是我们在家中圈养的鸡,平时都是饲料或一些我们吃完的剩饭剩菜饲养,家鸡肉质比较软嫩细腻,但吃起来没有嚼劲,但是家鸡炖汤它的油脂会多,因为长期在家中圈养,生性懒惰,日渐肥胖,所以体内存在的脂肪就会比较高。

鸡肉和火鸡肉同属于白肉,都是优质蛋白的良好来源,鸡腿和鸡胸脯肉的蛋白含量分别比火鸡高一点儿,其中以鸡胸脯肉的蛋白含量最高。
至于脂肪,无论是腿肉还是胸脯肉,火鸡都比鸡要低,火鸡的鸡胸脯肉脂肪含量只有0.2%,平时吃鸡胸脯肉都嫌柴的朋友,火鸡胸脯肉更吃不下去了。
再说微量元素,女性朋友比较容易缺的铁在火鸡腿中的含量最高,每100克的铁含量就能满足白领女性每日铁需求的26%。
电商平台上还真有火鸡腿卖,1公斤大约80元,价格是鸡腿的2.7倍,要不要猎奇尝尝?
总结一下:腿肉和胸脯肉里,口感最肥美鲜嫩的是鸡腿,脂肪最低的是火鸡胸脯肉,补铁最强是火鸡腿。

当然是家鸡

火鸡

家鸡

我们都知道鸡肉中会含有多种的氨基酸成分,而火鸡中的氨基酸比鸡肉中更高,特别是蛋氨酸和赖氨酸的比例要告诉其他禽类很多,并且还含有非常丰富的维生素e和维生素b族,对于我们人体的抗衰老和提高免疫力有着非常好的功效。
而我们平常吃的鸡肉中含有较多的是维生素c和e,优质蛋白相对也较高一些,并且其中还有其他的微量元素都是我们人体所需要的,普通鸡肉的蛋白质组织与我们人体更为接近,而能够很容易的被我们所吸收,这样我们就能够吸收到更多的营养,对我们的身体更健康。

家鸡,营养比火鸡高,还比火鸡便宜

家鸡,在人类可控的范围内长大的,吃着安全。火鸡,乍一看,有点野味的意思,现在国家也在提倡保护野生动物,有法可依,就别去沾野味了。