哪种水果补铁

哪种水果补铁 补铁的水果有哪些?

补铁的水果有哪些?

补铁的水果有哪些?

补铁的水果有哪些?

含铁水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果、番茄等。其中草莓含铁量最高。

食物中的铁,分为血红素铁和非血红素铁。动物性食物(如精肉、血)含铁高且为血红素铁,吸收率达10%~25%;植物性食物中大豆含铁较高,但属非血红素铁,吸收率低,为1.7%~7.9%。所以,如果想通过食疗补铁的话,建议还是通过动物性食物,吸收率高。

平时生活中,应均衡饮食,荤素结合,以保证足够热量、蛋白质、维生素及相关营养素(尤其铁)的摄入。家庭烹饪建议使用铁制器皿,可得到一定量的无机铁。蔬菜、谷类、茶叶中的磷酸盐、植酸、丹宁酸等可影响铁的吸收。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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什么水果补铁效果最好的?

樱桃含有铁含量先占果实,可预防贫血。樱桃自古以来就被称为“美丽的水果”。根据中国古代医学书籍,樱桃可以“滋润皮肤”,“使皮肤看起来漂亮”。这主要是因为樱桃富含铁。每100g含铁量是草莓的6倍,红枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,在所有水果中居首位。除樱桃、杏、桃、李、葡萄干、红枣外,含铁较多,是水果补铁正确的选择。

能补铁的水果有哪些?

能补铁的水果有樱桃、大枣、草莓等。樱桃中含有丰富的铁元素和维生素c。大枣中含有丰富的维生素a和维生素c,大量食用有很好的补血效果。草莓中含有丰富的维生素和矿物质,500克草莓就可以满足成人每天铁元摄取量的一半。

吃什么水果可以补铁?

在生活中比较常见的富含铁的水果,有樱桃,桃子,李子,橙子,橘子,菠萝等水果。常见的还有大枣,核桃,木耳,香菇,紫菜,海带,鸡肉,鸡蛋,瘦肉,动物内脏,动物血制品等多种食物也富含铁。食疗补铁的效果不是很明确,需要及时复查,配合口服铁剂补铁治疗。