洋姜炒肉片怎么做

酸洋姜炒肉做法？

酸洋姜炒肉做法？

食材：腌洋姜120克，五花肉180克，葱花8克，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，香菜少许
做法：
1，腌洋姜洗干净，切片，猪肉切片，葱切好备用
2，锅里放油，放葱花炝锅，倒入肉片翻炒，加入一勺生抽
3 倒入腌洋姜片继续翻炒两分钟
4，加盐，蚝油提鲜，继续翻炒至熟透
5，最后放入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

洋姜烧肉的正宗做法？

先把猪里脊切薄片。如果用猪梅花肉，口感会更好。切的时候要顺着肉的纹理切，这样出来的口感更好。
一块姜切碎，加30克生抽，15克料酒，5克白酒，3克盐，5克淀粉，5克芝麻油，搅匀备用。
平底锅倒油，油热后放入里脊片，煎到两面变色。
看到洋葱变软后，倒入之前调好的料汁，翻炒到汁收的差不多，就可以出锅了。

洋姜红烧肉的做法？

食材用料
牛肉250克，当归12克，黄精30克
陈皮3克，盐适量，洋姜50克，香菜少许
做法。
1.准备用料
2.将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用
3.牛肉洗净切小块，
4.放入锅中，加入清水，
5.煮沸后撇去浮沫，
6.倒入电砂煲中，加入处理好的药材和洋姜，
7.设置为自动档，炖煮一夜。
8.次日，肉烂汤成。
9.出锅前调味撒香菜，趁热食用。

地姜怎么炒好吃？

地姜也叫洋姜
洋姜炒肉
1、洋姜炒肉是平时做炒洋姜的常见做法，制作时需要准备新鲜洋姜四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐以及食用油和料酒等调料适量。
2、把准备好的洋姜洗好以后切成片状，把肉片放入调料腌制。在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色，再把洋姜片放入，炒匀以后加入食用盐，等洋姜全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘。
洋姜炒鸡蛋
1、洋姜炒鸡蛋也是炒洋姜的常见做法，它需要材料是洋姜三百克，鸡蛋三个，食用盐适量以及食用油适量。
2、把洋姜洗好以后切成丝状，把鸡蛋磕开以后打散在碗中，在锅中放油加热以后放入葱花炒香以后把洋姜丝放入炒制。
3、等洋姜变软以后加入食用盐再倒入蛋液炒匀，然后就可以出锅装盘食用了。如果不想让洋姜和鸡蛋炒在一起，也可以先把鸡蛋放在锅中炒熟，等洋姜线炒好以后把炒好的鸡蛋块放入锅中炒匀也可以。